聖祖--鸕鶿禮盒(A)

金門擁有珍貴候鳥─鸕鶿，每每令人嘆為觀止的景觀，就是冬季夕陽時分在慈湖邊靜靜地欣賞成群結隊的鸕鶿歸巢畫面─海天一線與鳥融合的精彩。聖祖『鸕鶿禮盒』將這『鸕鶿歸巢』的美好意象，設計進了禮盒，將這讓人流連忘返的美景，致贈給您。

聖祖貢糖是金門唯一一家進口「日本電腦花生選別機」， 篩選歷歷飽滿新鮮的好花生為主要的原料，再配合經驗豐富的老師傅手藝及嚴格品管製程，所以做出來的貢糖品質穩定風味一致，也特別香酥！ 

精選花生，芝麻，麥芽糖等高級配料製造，可口酥脆，如有破碎，屬正常現象，請安心品嚐

                                              ~緣起~

貢糖這樣的糖點起源於明朝，是閩南地區朝聖的貢品，被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。口味細膩精緻而多變化，入口即化不甜膩。早期貢糖業者，多流於家庭式慘澹經營，口味簡單不精緻，多唯一般的花生酥糖。直至聖祖（原太祖貢糖）創辦之後，在「懷思古之情，創現代之藝」的信念下，為貢糖重新點燃它應有的尊貴、精緻、創新的風貌。在「聖上貢品，祖藝薪傳」的期許下，樹立了現代化的經營管理模式，進而帶動整個貢糖業的轉型與發展，並蔚為金門貢糖第一品牌。

                                          ~貢糖的由來~

金門高梁的香醇不用多說，而金門貢糖入口即化的口感，的確是叫玩家一試難忘，經過多年的改良，到了今天，頁糖的口味更是千變萬化，可以說是到金門必買的特產，與高梁酒同樣享譽國際。

「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。

「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。

「貢糖」在舊時，還真是高等人士才得品味的甜點，嗜食鴉片的名流雅士，在一陣哈呼之後，接著泡上一杯清香茗茶，兩指輕啣一小塊香酥的貢糖，置入唇齒，輕輕一聞，那貢糖特有的甜香，隨即四溢，這份滿足自不待形容，所以貢糖就成閒雅名流所情有獨鍾的甜點。

此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。

鸕鶿禮盒(A)


商品內容：
大竹籃：綜合貢糖
紫獅：高粱麻糬、綠茶麻糬、芋頭餅麻糬


禮盒尺寸：長26.5cmX寬33.5cmX高10cm

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